问：什么是特许经营？
答：:特许经营是一种独特的商业经营形式。它是特许人（盟主）将企业品牌的无形资产，包括商标、商号、企业文化、专利、菜品和服务等知识产权及连锁经营管理体系等以合同的形式授予被特许者（加盟商）使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的经营模式下从事业务活动，并向特许者支付一定的费用。
 
问：余一手串串香的市场口碑？
答：余一手串串香被评为2010年一匹不可轻视的黑马，被评为2009年度十佳连锁企业、2009年度十大最具潜力新锐企业、2009年度重点推荐品牌、2009年四川电视台特别推荐“民间好味道”、中国著名品牌、全国火锅行业十佳品牌、中国绿色健康食品。

问：加盟余一手串串香的好处是什么？
答：第一、您获得了一种成功的工具（不是成功的保证），余一手串串香发展至今，有近10年的火锅研发与管理经验，30多家连锁加盟店，在追求健康舒适就餐的消费要求下，品牌优势越来越明显，比自己独立经营可规避许多不确定风险。
第二、现餐饮业的竞争力已为一个综合性体系，需多个领域的知识，加盟余一手串串香您能在选址、培训、经营管理、采购、广告、营销等各得到公司的支持。
第三、余一手串串香的特许加盟坚持以合作的加盟理念，我们更看重的是店面的成活率和持续性,让加盟商也赚到钱才是最重要的。
第四、加盟余一手串串香所投入的时间和精力，比白手起家开一个店要容易得多。

问：我需要多少资金才能开加盟店？
答：按照一般的预算开一家余一手串串香大概需要20万左右（不含加盟店的房租和转让费）。

问：加盟余一手串串香需缴纳加盟费，公司会保证加盟店赚钱吗？
答：特许加盟是成功的工具，但绝不是成功的保障，任何生意都是风险与机遇并存，加盟“余一手串串香”就能够分享“余一手串串香”的品牌资源，获得公司的服务与支持，降低风险。

问：加盟者既已缴纳加盟费，为何还要交保证金？
答：第一、这是余一手餐饮有限公司依据中华人民共和国《合同法》和中华人民共和国国务院令 第485号于2007年5月1日实行的《商业特许经营管理条例》而规定，用以保证加盟者履约合同条款。
第二、保证金的收取是为确保加盟者能确实遵守履行合同，维护品牌不受侵权和损害所做的约束，以避免加盟者因违约而影响到公司及其他加盟者的权益，事实上对加盟者的约束也是一种保障。
第三、按余一手餐饮有限公司余一手串串香加盟的基本要求，保证金1万元。此金额在加盟商无违约状况下，合约期满后，全额无息退还给加盟商。
 
问：加盟余一手串串香，公司收取哪些费用？
答：余一手餐饮有限公司收取：加盟费（含特许权使用费）、保证金（合约期满无违约、无息返还）、配送产品费等合理费用。

 问：加盟费、保证金可不优惠吗？
答：不可以优惠。余一手特许加盟以体现公平、公正、公开和诚信的原则，对所有加盟者一视同仁。公司不会给予加盟者在加盟费、保证金的优惠。

问：为什么在加盟前要收取加盟商意向诚意金？
答：加盟意向诚意金是为了保证加盟意向有效而收取的定金。为了使公司的工作有效，加盟者需要支付2000元定金后，公司才开始对加盟店作实际考察等工作。如选址及市场评估成功，加盟诚信金作为加盟者加盟时的加盟费用。