你觉得自己的串串香加盟店最重要的是什么?

来源:余一手串串香加盟餐饮连锁  时间:2017-02-16  地点:四川成都

  

  你觉得你自己的串串香加盟店最重要的是什么?换句话说,这其实是个餐饮什么重要的问题。一说到开个馆子,有人说味道重要,有人说餐馆区位条件很重要,当然,服务也是重要要素而被众多人提及,而且这些都是我们尝尝说到开家馆子酒楼或者尝尝火锅店要考虑的。

  味道重要吗?这个必须重要,但不值得“吹嘘”,味道是对顾客味蕾的尊重,作为吃,这是基本的。但好吃的餐馆很多,并不是家家都是“大企业”。可能最多就开几家店而已。能做到好吃的,厨师是其一,但开店并不是有厨艺就可以的。

  当然,厨师开个店倒也不是不可。而经营才是根本性的东西,比如服务。也许我承认你的某个菜品和几个菜品味道不错,但我还真不一定来吃。消费者才是最重要的因素,美食都是味消费者提供的,你要自个儿吃自家厨房就行。菜品、服务都味消费而生,而服务能够提供更好的菜品消费。

  以上,是作为一个串串香加盟店经营管理者都应该明白的。


 



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